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静岡県茶業会義所と会議所に事務局を置く茶学術研究会が編集協力を行い、日本茶業中央会などでつくる日本茶輸出促進協議会が、緑茶の健康効果を英語で紹介する「Scientific Evidence for the Health Benefits of Green Tea」を出版し、日本茶の輸出商談会などで活用するため茶業関係者に配布した。本の詳細については、本会ホームページ資料をご覧下さい。
なお、お茶の機能・効能を体系的にわかりやすくよく知るため、お茶の機能・効能を68項目にわたり論述した大冊「新版 茶の機能」も本会にて販売しております。
追記
「Scientific Evidence for the Health Benefits of Green Tea」につきましては、ホームページの公開を一時中止いたします。
詳細が知りたい方は、本会までお問い合わせ下さい。
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