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お茶の利用方法

obj_faq_q.gif お茶を食用にする時、どんなお茶が奨められますか?

obj_faq_a.gif 食用茶として販売されているものもありますが、近くに売っていなければ煎茶でかまいません。コーヒーミルやスリ鉢で細かくすることもできます。安い番茶は葉が堅いのでおすすめできません。