公益社団法人　静岡県茶業会議所 :: 新茶の時期に店頭から古いお茶が一斉になくなるのはおかしいと思う。売れ残りのお茶はどうするのですか？

お茶の流通・販売・広告について

新茶の時期に店頭から古いお茶が一斉になくなるのはおかしいと思う。売れ残りのお茶はどうするのですか？

新茶として販売されているお茶は、もちろんその年の一番茶として収穫されたものです。一方、古茶はいったん店頭から下げ、価格に応じ煎茶あるいは番茶やほうじ茶などの原料になります。お茶屋さんでは、新茶前の在庫管理を慎重に行ない、在庫過剰にならないように気を付けています。