お茶の産地・栽培・加工について
 |
お茶の製造過程において「玉露」、「煎茶」、「番茶」に分別されるのですか？そうすると、「玉露」は「緑茶」の良い部分を指しているのですか？ |
 |
「玉露」と「煎茶」の違いは前項で説明していますが、栽培品種と栽培方法、製造方法が違います。「番茶」は煎茶の製造過程から「出物」として出てくる場合と、三番茶以降に摘採され、製造された「煎茶」が「番茶」と呼ばれる場合があります。 |
▶ お茶の種類・成分・表示について
▶ お茶の水色・味・香り・外観に
ついて
▶ お茶のおいしい保存・入れ方に
ついて
▶ お茶の価格と品質について
▶ お茶の産地・栽培・加工について
▶ お茶の流通・販売・広告について
▶ 農薬・添加物について
▶ お茶の効能
▶ お茶の言い伝え・迷信について
▶ お茶の利用方法
▶ お茶の用途・関連製品について
▶ その他
■このサイトでの推奨ブラウザはInternet Explorer 7以上、Safariとなっております。